Ces biscuits sablés à la cannelle sont une douceur réconfortante, parfaits pour les fêtes ou pour accompagner un café. Leur glaçage sucré ajoute une touche festive, faisant de chaque bouchée un vrai délice.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
250 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1 cc de cannelle en poudre
1 cs de lait
1 cc de vanille liquide
Pour le glaçage :
100 g de sucre glace
2 cs de lait
Préparation
Temps total : 40 min / dont préparation : 20 min
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Ajoutez le lait et la vanille, puis pétrissez jusqu’à former une pâte homogène.
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur et découpez des formes avec des emporte-pièces.
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir sur une grille.
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Vous pouvez ajouter des colorants naturels si vous souhaitez faire des glaçages de différentes couleurs.
Décorez les biscuits refroidis avec le glaçage et laissez durcir avant de déguster.
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avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …