Ce camembert fondant, délicatement infusé à l’ail et grillé au barbecue dans sa boîte en bois, se transforme en une délicieuse crème à savourer avec du pain de campagne croustillant. Parfait pour un apéritif convivial, il offre une expérience gourmande et réconfortante à partager entre amis.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 1 camembert à point (vendu dans une boîte en bois)
- 8 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
Préparation
Temps total : 15 min / dont préparation : 5 min
- Préparez les braises du barbecue (ou d’un barbecue jetable, en suivant les consignes d’utilisation).
- Retirez le papier qui emballe le camembert, puis replacez le fromage dans la boîte.
- Épluchez la gousse d'ail et frottez-la légèrement sur la surface du camembert pour infuser une légère saveur d'ail.
- Refermez le couvercle et enveloppez le tout dans une feuille d’aluminium.
- Placez le camembert environ 10 minutes sur une grille au-dessus des braises.
- Faites dorer en même temps les tranches de pain.
- Retirez la feuille d’aluminium et le couvercle de la boîte : le camembert est tiède et coulant.
- Dégustez aussitôt en y trempant du pain grillé.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
