Ces carrés aux flocons d’avoine, raisins secs et noisettes concassées, légèrement dorés au four, sont une collation gourmande et énergisante. Parfaitement croquants et sucrés avec une touche de miel, ils sont idéaux pour une pause sucrée ou un en-cas à emporter.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
250 g flocons d’avoine
125 g beurre
1 cs miel liquide
100 g raisins secs
50 g noisettes concassées
Préparation
Temps total : 35 min / dont préparation : 15 min
Dans une casserole, faites fondre le beurre, le miel et le sucre à tout petit feu, en mélangeant doucement avec une cuillère en bois.
Retirez la casserole du feu une fois le mélange bien fondu.
Ajoutez les flocons d'avoine, les raisins secs, et les noisettes concassées. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.
Versez le mélange dans un moule rectangulaire et peu profond (style plat à gratin), puis tassez-le bien à l'aide d'une palette ou d'une cuillère.
Enfournez pendant 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
À la sortie du four, coupez la préparation en carrés directement dans le moule et laissez refroidir complètement.
Une fois les carrés refroidis, sortez-les du moule et conservez-les dans une boîte à biscuits en fer si besoin.
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