Ce dessert léger allie la douceur du fromage blanc et de la crème fouettée à la fraîcheur des pêches, avec une touche croquante d’amandes effilées. Le filet de miel ajoute une subtile note sucrée pour parfaire ce dessert frais et gourmand.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 250 g de fromage blanc
- 2 cs sucre
- 1 cc sucre vanillé
- ½ citron
- 2 dl crème fouettée
- 2 pêches
- Quelques amandes effilées
- 1 cs miel
Préparation
Temps total : 10 min / dont préparation : 10 min
- Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc.
- Pressez ½ citron et ajoutez le jus dans le saladier. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement la crème fouettée et mélangez jusqu'à obtenir une consistance légère.
- Coupez les pêches en deux, ôtez le noyau.
- Dressez 4 assiettes creuses et répartissez la crème dans chacune.
- Placez une demi-pêche au centre de chaque assiette.
- Versez un léger filet de miel sur les pêches et parsemez d'amandes effilées pour ajouter une touche croquante.
- Servez frais et dégustez.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
