Ce pain perdu vegan, parfumé à la fleur d’oranger, est sublimé par des fraises fraîches qui apportent une touche fruitée et rafraîchissante. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ce dessert est parfait pour une pause gourmande ou un brunch.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 1 baguette
- 500 ml lait de soja adouci ou aromatisé à la vanille
- 100 g fraises fraîches
- 2 cc arôme liquide de fleur d’oranger
- 4 cs maïzena
- 2 cs sucre en poudre
- 2 cs margarine végétale
- 2 cs sucre pour la dégustation
Préparation
Temps total : 25 min / dont préparation : 15 min
- Coupez la baguette en tranches d’environ 2 cm.
- Dans un saladier, diluez la maïzena dans un peu de lait.
- Ajoutez le sucre, le reste de lait et l’arôme de fleur d’oranger, puis fouettez le tout.
- Versez une petite quantité du mélange dans une assiette creuse. (Vous remplirez l'assiette au fur et à mesure que le pain absorbe le liquide.)
- Faites tremper les tranches de pain dans le mélange pendant environ 1 minute de chaque côté.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les fraises en quartiers. Réservez-les pour la garniture.
- Dans une poêle, faites chauffer la margarine végétale à feu moyen.
- Faites dorer les tranches de pain dans la poêle, en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de chaque côté.
- Saupoudrez de sucre pour la dégustation et servez chaud avec les fraises fraîches.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
