Cette salade d’oranges rafraîchissante combine la douceur des oranges avec l’acidité du citron, relevée par une touche de miel. Parfaite pour un dessert léger ou une collation, elle est encore plus délicieuse lorsqu’elle est servie bien fraîche, garnie de feuilles de menthe pour une note de fraîcheur supplémentaire.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 10 oranges
- 1 citron
- Quelques feuilles de menthe
- 2 cs de miel
Préparation
Temps total : 15 min / dont préparation : 15 min
- Pressez 2 oranges et le citron pour en récupérer le jus, et faites quelques zestes avec la peau du citron.
- Épluchez les 8 autres oranges, en veillant à bien retirer toute la peau blanche.
- Coupez les oranges en tranches fines et enlevez les pépins si nécessaire.
- Mettez les tranches d'oranges dans un saladier et arrosez-les avec le miel, les zestes de citron, et le sucre. Mélangez bien pour enrober les oranges.
- Versez les jus d’orange et de citron dans le saladier, et mélangez doucement.
- Placez le saladier au réfrigérateur pendant 1 heure pour bien refroidir.
- Servez bien frais et décorez chaque assiette avec quelques feuilles de menthe.
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avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
