Ces tartines de pain de mie, garnies d’une savoureuse préparation au thon, avocat, et fromage frais, sont rehaussées par la fraîcheur de l’oignon rouge et de la ciboulette ciselée. Faciles à réaliser, elles offrent une option légère et gourmande pour un apéritif ou un en-cas frais et savoureux.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 1 boîte de thon au naturel (300 g env.)
- 8 tranches de pain de mie
- 3 cs de Madame Loïck
- 1 oignon rouge
- 1 avocat mûr
- Le jus d’½ citron
- 10 brins de ciboulette
- Sel / poivre
Préparation
Temps total : 15 min / dont préparation : 15 min
- Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette dans un saladier.
- Épluchez et émincez l’oignon finement.
- Ciselez la ciboulette.
- Épluchez l'avocat, retirez le noyau et écrasez la chair à la fourchette.Gardez-en un peu pour la décoration.
- Dans le saladier, ajoutez le fromage frais, l’oignon, la ciboulette, l'avocat écrasé, le jus de citron, un peu de sel et du poivre. Mélangez bien.
- Vérifiez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.
- Toastez légérement le pain de mie.Laissez refroidir.
- Tartinez 4 tranches de pain de mie avec la préparation, recouvrez-les d'une tranche chacune.
- Décorez-les avec un peu de mélange, d'oignons et d'avocat.
- Servez immédiatement.
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