Cette tablette de chocolat géante à décorer est une création gourmande et ludique, parfaite pour les fêtes. Laissez libre cours à votre imagination en personnalisant votre tablette avec des fruits secs, des éclats de caramel, des graines, ou encore des bonbons colorés. C’est une excellente idée de cadeau fait maison ou pour ajouter une touche personnelle à votre table de Noël.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
800 g de chocolat noir, au lait ou blanc
100 g de fruits secs (noix, amandes, pistaches)
60 g de bonbons colorés
60 g de graines (sésame, tournesol)
Éclats de caramel ou de nougatine (optionnel)
Préparation
Temps total : 30 min / dont préparation : 15 min
Préchauffez le four à 70° C.
Sur une plauqe de four, mettez une feuille de papier sulfurisé.
Cassez les tablettes en 4 et posez-les sur la plaque en les mélangeant pour mixer les couleurs.
Enfournez environ 15 minutes pour que le chocolat ramolisse.
Sortez la plaque, et à l'aide d'un petite fourchette, mélangez les chocolats pour faire des petits dessins.
Décorez la surface du chocolat avec les fruits secs, les bonbons, les graines et les éclats de caramel selon vos envies.
Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou placez-le au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Une fois le chocolat bien durci, cassez-le en morceaux.
Servez votre tablette de chocolat décorée lors de vos fêtes ou offrez-la en cadeau gourmand.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …