Ces verrines de chia, légères et rafraîchissantes, sont parfaites pour un dessert ou un petit-déjeuner. Les graines de chia, gonflées dans du lait végétal, se marient à merveille avec le coulis de fruits rouges et les framboises fraîches, offrant une texture crémeuse et des saveurs fruitées et équilibrées.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 400 ml lait végétal
- 60 g graines de chia
- 30 g sirop d'agave
- 8 cs coulis de fruits rouges
- 12 framboises
- 1 poignée de myrtilles fraîches
Préparation
Temps total : 2h10 / dont préparation : 10 min
- Dans un saladier, mélangez le sirop d'agave et le lait végétal.
- Ajoutez les graines de chia et mélangez avec une fourchette pendant 20 secondes.
- Laissez reposer 3 minutes et mélangez à nouveau.
- Répétez l'opération 3 fois jusqu'à ce que le chia soit bien gonflé et réparti dans le liquide.
- Dressez 4 verrines devant vous.
- Mettez 2 cs de coulis de fruits rouges dans chaque verrine.
- Recouvrez avec la préparation au chia.
- Laissez au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Au moment de servir, décorez chaque verrine avec 3 framboises et quelques myrtilles.
- Servez bien frais pour un dessert léger et gourmand.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
