Ce dessert allie la douceur des yaourts brassés parfumés à la fleur d’oranger avec le croquant caramélisé des mouillettes de brioche dorées à la cannelle. Les pépites de chocolat ajoutent une touche gourmande, et le contraste entre la brioche chaude et le yaourt frais en fait un dessert réconfortant et irrésistible.
Ingrédients
Je cuisine pour :
4 PERSONNES
Nos recettes sont conçues pour 4 personnes. Vous avez la possibilité d'ajuster le nombre de convives, mais nous vous informons que la réussite de la recette peut varier avec un nombre différent.
- 4 yaourts brassés de 125 g chacun
- 4 tranches de brioche
- 4 c.s. fleur d'oranger
- 6 c.c. cassonade
- 1 c.s. huile d'olive ou de beurre
- 4 pincées de cannelle de Ceylan
- 1 poignée de pépites de chocolat
Préparation
Temps total : 25 min / dont préparation : 15 min
- Versez chaque yaourt dans un joli verre (qui vous servira pour le service à table).
- Ajoutez dans chacun 1 c.s. de fleur d’oranger, 1 c.c. de cassonade et quelques pépites de chocolat. Mélangez et réservez au frais.
- Coupez les tranches de brioche en mouillettes.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive ou le beurre, puis faites-y dorer et caraméliser les mouillettes en les poudrant de cassonade et de cannelle.
- Sortez les yaourts du frigo.
- Trempez les mouillettes de brioche tiède ou froide dans le yaourt parfumé pour déguster.
Laissez-vous inspirer
avec des recettes délicieuses qui plairont à tous …
